糖精鈉作為一種人工合成的甜味劑，用處十分廣泛。不僅可以用到食品中，還會用于工業、日化行業中去。對于食品中的添加劑，一定要選用食品級糖精鈉。那么，食品級糖精鈉的用處有哪些？
1、用做調味劑、甜味劑，與D-丙氨酸、枸櫞酸等合作運用于含醇飲猜中；組成清酒和精巧飲料時用作酸味糾正劑，在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用做增加劑，以改進食物風味、堅持原味、供給甜味源等。
2、用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能控制草桿菌及大腸桿菌的繁衍。運用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖效果。
3、食物釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。用作奶油、干酪、人工造奶、速食面、小麥粉和豬油等的安穩劑。
4、用作食物加工中對維生素C進行安穩。在味精中有10%的成份為甘氨酸?？捎米鞣栏瘎?，起到主要的防腐效果。
以上就是食品級糖精鈉的用處。不僅如此，糖精鈉的使用還是非常廣泛的，大家可以參考我們以前的文章能用到糖精鈉的行業有哪些來了解。
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