糖精作為一種食品添加劑，且國家制定了相關糖精的添加標準量。但是，近階段頻繁爆出不良商家為了提升口感，在不需要添加糖精的情況下，非法添加，讓大家人心惶惶。今天為大家分享一下，如何鑒別茶葉中是否添加糖精？
1、可以通過嘗滋味來鑒定茶葉是否加了糖精。茶湯的滋味是有層次感，是很豐富的，它不一定會是甜味，還可能會有苦澀感，鮮爽感，醇厚感，回甘等等。
2、糖精是無法做到多層次的口感，因為糖精就是一種單一的化合物，而茶葉里面的化合物是豐富且復雜的。如果你只嘗到甜味，而且是很明顯的甜味，喝了后口腔里還發酸，那就不是正常的茶葉了。
3、正常的茶葉，每泡的口感是穩定的，雖然越泡可能會越淡，但是滋味基本上沒有太大的差別。加了糖精的茶湯，第yi泡可能甜度明顯，但是到了第二泡第三泡，甜度就會急劇下降，甚至明顯消失。
4、茶湯的品質都是平和的，各種味道都比較適中。加了糖精的茶葉，口味會因為甜味的增加，大大降低茶葉本身的味道。
以上就是如何鑒別茶葉中是否添加糖精的方法。一般情況下，糖精是不允許隨便添加在物品中的，所以大家不必覺得緊張可怕，大家還可以了解一下如何判斷水果中是否打過甜蜜素。
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